酱滑肘丁杏鲍菇

酱滑肘丁杏鲍菇 做法及步骤

酱滑肘丁杏鲍菇属于家常菜谱，主要原料是蘑菇、猪肘

原　　料:花生米、杏鲍菇、熟肘子丁、植物油、葱、姜、蒜末、豆瓣酱操　　作:1、锅烧热，放入适量植物油。放入花生米。炒至金黄色后去皮备用。

2、杏鲍菇切丁焯水备用。

3、锅烧热放入适量植物油。加入适量葱花和姜丝爆出香味。

4、加入熟肘子丁翻炒均匀。

5、加入杏鲍菇丁翻炒均匀。

6、加入豆瓣酱翻炒均匀。

7、加入葱花和蒜末翻炒均匀。调入水淀粉大火收汁。

8、加入花生米翻炒均匀即可。