|
发面口袋饼 简介：今天的早饭是给家里的那些懒人做的,不是让懒人做的啊!早饭要吃饱还要吃好这可不是件容易的事情,特别是家里有小孩的父母都非常注重孩子的早餐。很多孩子不喜欢吃蔬菜，所以大人用心良苦，想出各种招数来“诱惑”孩子。今天tony给大家用烤箱做的发面口袋饼，不仅松软，而且里面夹了好吃的馅料，吃起来绝对过瘾哦，不仅管饱而且营养也很好啊！ 膳食食疗：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。面粉主要是淀粉，其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。 主料: 高筋面粉(150克 ) 橄榄油(10克 ) 白糖(15克) 盐(1克 ) 酵母粉(2克 ) 牛奶(105克) 制作流程：
1:容器里依次放入高筋面粉150克  2:橄榄油10克  3:白糖15克  4:盐1克  5:酵母粉2克  6:牛奶105克  7:启动面包机发面程序，揉面20分钟即可关闭电源  8:让面团发到两倍大  9:取出面团，排气；把面团分成三等份，盖上保鲜膜让其松弛10分钟  10:把面团擀成橄榄形状或者圆形都可以  11:放入烤盘 12:预热烤箱230度，最上层，10分钟即可 13:拿出，对切 14:塞入各种馅料即可吃了
注意事项：这款口袋饼最大的亮点是外面非常松软，奇香无比。有人会问我可不可以用平底锅来做？我试过了，不行。因为只有烤箱230度的威力才能让面团膨胀起来。我擀的稍微厚了点，所以最后下面厚，上面薄，但是擀的薄了也不好，吃起来没有嚼劲，所以我觉得有时候不按照常规，说不定有意外收获呢。 |
|
|
