鲜美的滋味烤起来,少盐少油健康美味【烤蔬菜】

鲜美的滋味烤起来,少盐少油健康美味【烤蔬菜】

(2013-03-24 20:35:08)

转载▼

标签： 茴香根 烤蔬菜 迷迭香 手指胡萝卜 芦笋

分类： 家常菜-素

  春天是一个很好的季节,蔬菜啊,水果啊,好像都争先恐后的轮番上阵,想吃点啥,去农批晃一圈几乎都能找到,换着方式尝着鲜,今天就试着烤着吃,简单的调味,也没有什么复杂的程度,简单的切切,炒炒,烤烤就能吃了,调料也前所未有的简单,一点油,一点盐,唯一的调味就是那么一点点黑胡椒.吃的就是那个鲜!

材料:

土豆、胡萝卜、茴香根、红葱头、番茄,蒜,芦笋,孢子甘蓝(我叫它小包菜)

调料:油,盐,黑胡椒,辣椒粉(不吃辣可以省略)

忒喜欢这个手指胡萝卜,生吃脆脆的,甜甜的,看起来其貌不扬,吃起来却是味道最好的!

1)平底锅少许油炒香迷迭香

2) 放入大块的土豆、胡萝卜、茴香根、红葱头、番茄,蒜，芦笋,黑胡椒、海盐、辣椒粉调味，翻炒均匀(菜可以自己调整,家里有什么放什么

3)转入预热好的烤箱200C烘烤40min或至蔬菜表面焦黄即可享用

随便拿个披萨盘,盛了丢进烤箱,随便烤烤端出来直接就上桌了

不用拘泥有什么材料,这种简单的做法,随便什么瓜果类的蔬菜应该都适合吧,健康,简单,低卡路里,去掉土豆就直接变成减肥餐了,味道一点也不输噢!