发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
牛腩500克
土豆1个
胡萝卜1根
椰浆1碗
蒜1头
姜1块
葱2段
洋葱适量
食盐2茶匙
咖喱粉2茶匙
鸡精半茶匙
牛肉冷水加拍散的姜葱煮开,脏东西都出来后关火用温水洗净。
洗好的牛肉加剩下的姜块,大葱,炖一个小时调入一茶匙盐继续炖一小时。
炖好的牛肉。土豆胡萝卜切滚刀块,洋葱蒜切碎备用。
锅里放油,炒香洋葱蒜子,加入咖喱粉炒均匀。
放入牛腩,土豆,胡萝卜炒均匀。
兑入椰浆,不够淹没菜就兑煮牛肉的汤水。调入盐,大火烧开,小火焖半小时到40分钟。
大火收汁,放入鸡精提味即可。
1、牛腩焯水牛肉焯水,都要冷水下锅。
2、咖喱粉必须要过油炒一下,才会去除那种异味。不用咖喱粉就用那个咖喱块,或者咖喱酱,做法差不多,只是用咖喱块就不用炒一下了。
3、没有椰浆用牛奶也可以,但是没有那种椰汁的清爽味道。
来自: 白云馆928 > 《牛羊肉》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
咖喱牛肉
咖喱牛肉。材料:牛腩(或冷冻进口牛条肉)2斤、土豆2个、姜未、蒜未、辣椒未各2大匙,咖哩3大匙。3、起油锅,用5大匙油爆香姜未、蒜未、...
真的不是在偷懒——咖喱炖牛腩
真的不是在偷懒——咖喱炖牛腩真的不是在偷懒——咖喱炖牛腩 (2013-01-15 10:00:52)原料:牛腩800g,土豆4个约400g,,胡萝卜4根约350g...
【常见的菜】咖喱牛肉
【常见的菜】咖喱牛肉。原料:牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、百梦多咖喱、糖、葱、姜、蒜、料酒、鸡精、橄榄油。原料:牛肉、咖喱粉、花椒粉、黑椒粉、生抽、盐、白兰地、糖、芝麻。原料:牛腱子肉、土豆...
原创 咖喱牛肉盖浇饭,色泽金黄,咖喱香味浓郁,牛肉酥烂可口,再配上一碗米饭
咖喱牛肉盖浇饭。咖喱是由多种香料调配而成的酱料,辛香开胃,咖喱牛肉原料丰富,有牛肉、胡萝卜、洋葱、咖喱块等。原料:土豆、胡萝卜...
咖喱椰香薯仔牛腩
咖喱椰香薯仔牛腩 咖喱萌太奇的用料。步骤2 牛腩洗净切小块。步骤3 煮开适量水,倒入牛腩飞一飞水。步骤5 将飞过水的牛腩放入电压...
让你超爱的健康食谱19之"咖喱"
让你超爱的健康食谱19之"咖喱"让你超爱的健康食谱19之"咖喱" [图片] [音乐]咖喱土豆咖喱牛肉干甘香螃蟹咖哩鮰鱼块...
浓郁咖喱味,香辣开胃超过瘾!
咖喱里面的菠萝和带菠萝汁的咖喱都特别好吃!1、土豆去皮切滚刀块,入水浸泡洗去淀粉2、胡萝卜切块,葱姜处理好备用3、将牛腩焯水后,加...
青山学几道咖喱菜做法,咖喱控必备
青山学几道咖喱菜做法,咖喱控必备。食材:培根、米饭、豌豆、洋葱、红菜椒、甜玉米粒、咖喱粉、盐、黑胡椒碎、油。食材:牛腩、胡萝卜...
咖喱牛腩与鱼香肉丝
咖喱牛腩与鱼香肉丝。"咖喱牛腩,浓郁香醇,不油不腻,适合拌饭或者拌意面。今天的材料是两人份的,拌米饭,非常不错呢。牛肉换成...
微信扫码,在手机上查看选中内容