醋蒸鸡的做法

主料： 鸡腿肉，剁辣椒，

辅料： 大蒜末，老干妈，陈醋，

做法步骤（家常菜谱大全 - YYCYS）

1.鸡肉剁块，放入大碗中，注意排列有序。

2.淋陈醋。如果一条鸡腿的话差不多三大汤匙。

3.在最上面铺上一层剁辣椒，想要多少就放多少吧，注意，因为剁辣椒很咸，基本就不用放盐了。

4.放上其他的作料，比如大蒜末和老干妈。不用放油。

5.丄锅，蒸20分钟。大火转中火即可。基本上蒸到肉软油出，香味四溢，就好了。