红烧马鲛鱼的做法,红烧马鲛鱼怎么做好吃,红烧马鲛鱼的家常做法

• 主料

• 马鲛鱼

  400g
•  
• 辅料

• 葱

  适量

• 姜

  适量

• 蒜

  适量

• 辣椒

  适量

• 糖

  适量

• 醋

  适量

• 老抽

  适量

• 葱段

  适量

• 料酒

  适量

• 味精

  适量

• 胡椒粉

  适量

• 面粉

  适量

步骤

1.切好葱、姜、蒜、辣椒。

2.把鱼打上刀花再均匀地抹上面粉。

3.锅中入油，放入鱼煎成两面黄后，然后把切好葱、姜、蒜、辣椒放在鱼上面。

4.锅中入一碗半的水烧开加入老抽、糖、醋、料酒，盖上盖子烧。

5.把葱切成丝。

6.锅中烧到剩半碗水时放味精、胡椒粉再放入切好的葱丝，然后把汤浇在鱼身上就可以了。

小贴士

腌过就不要放盐了。

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