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立春阳气转，雨水沿河边。惊蛰乌鸦叫，春分滴水干。清明忙种粟，谷雨种大田。 立夏鹅毛住，小满雀来全。芒种大家乐，夏至不着棉。小暑不算热，大暑在伏天。 立秋忙打靛，处暑动刀镰。白露忙割地，秋分无生田。寒露不算冷，霜降变了天。 立冬先封天，小雪河封严。大雪交冬月，冬至数九天。小寒忙买办，大寒要过年。 立春时节的滋补应以养肝为主。 养生膳食：用适量党参洗净切末与枸杞、粳米一同放入砂锅，加适量水共煮粥食用。有补肝、健脾之功效。 惊蛰时节，生机盎然，饮食进补应顺应阳气的生发。 养生善食：人参5克、去核大枣15枚、粳米50克共煮为粥，可助脾益气令五脏平和 春生、夏长、秋收、冬藏，春天是万物复苏的季节，是养生的最佳时机； 养生善食：用天麻10克，土鸡一只煲两小时，可平肝润燥、活血行气。 清明时节，乍暖还寒，尽量少食海鲜、羊肉等发性食物，宜多吃豆类及青菜。可每天嚼15-20粒枸杞，滋肾润肺，补肝明目。 春季出行踏青，养生必备：自带水壶里放几片薄荷叶，既清热解毒又提神解乏。春季饮食可适当多甜少酸。 养生善食：将桂圆肉、梨、红枣、冰糖加水文火炖1小时即可食用。健脾养胃，生津护肝。 谷雨时节是补益身体的好时机。 养生善食：猴头菇炖鸡将备好的黄芪、葱、姜、鸡块等入油锅爆炒后添汤，文火煮1小时，再入猴头菇片，稍煮即可。养胃和肝，补益气血。 夏季养生重在养心，灵芝10克、甲鱼一只，沸水焯后去杂洗净剁块与葱姜、料酒等入汤蒸2小时出笼即可。可提供机体免疫力，抗疲劳。 消暑苦瓜蜜茶／柠檬茶，苦瓜干／柠檬干放入杯中用开水冲泡，加盖焖10分钟至味道渗出，加入蜂蜜调匀，可清热解毒，消暑生津。 小满前后万物生长，人体消耗营养物质为四季最多，此刻最宜食补饮食，总原则是健脾化湿、养阴助阳。 养生善食：1、肉鸡一只去杂，斩成大块炖1小时后放山药、枸杞再同炖半小时即可。可补血养精。 2、每次取3-5g玫瑰花沸水冲泡，代茶饮用，理气活血，舒肝解郁，安神养颜。 养生善食：益智汤 虫草3克、灵芝5克洗净入水，大火煎沸改小火煮30分钟，连煎三次合并汤汁分成三份，每日清晨空腹服一份。可抗衰益智、健脑提神。 健脑银百莲子羹 将百合30克、莲子50克加水煮沸，加入银耳文火炖之汤汁浓稠，再加入冰糖冷却。可外带食用。 小暑时节，养生花草茶为人们送上清凉与健康，消火祛斑红巧梅、清热解毒金银花、强心降压罗布麻、滋阴补肾勿忘我+贡菊。 大暑节气，进入一年中的最热期，饮食应以清淡为主。 养生善食：冬瓜薏米汤 冬瓜250克与薏米50克共煮，加盐少许。清热利湿，消暑止渴。 立秋正值末伏前后，养生亦顺应节气转向敛神、润燥、护肝为宜。 养生善食：南瓜切成小块与银耳同煮，待汤色浓稠加冰糖、枸杞即成，普通食材可吃出燕窝的营养。 处暑：三伏暑热即将结束，续而燥气生成，肺主秋即饮食要以甘寒汁多为佳。 养生善食：鲫鱼煲汤后加入100克鲜百合、60克冰糖共食。滋阴补阳，润肺消炎。 处暑节气正处在热转凉的交替时期，燥气生成口鼻干燥。将红枣8枚、生甘草6克加清水两碗煎成一碗去渣。可补中益气、润肺化痰。 重阳节又称老人节，老年人应多食性平味甘的食物。 养生善食：用百合30克、莲子25克、糯米100克加适量红糖，共煮粥食用。 寒露天气干燥，赢养阴防燥，润肺益胃。 养生善食：可选虫草20条与切块乌龟放入炖盅内隔水炖1——2小时，能补肾滋肺、滋阴养血。 大雪节气进补要在“藏”上下工夫，冬藏是为来年万物复苏生机蓬勃而养精蓄锐。这个时 节天气寒冷，也是感冒多发期。 养生善食：1、鹿茸鸡 公鸡一只、鹿茸3克，入煲文火炖3小时即可。 2、用黄芪、姜片一同放入砂锅，文火煲煮。可补中益气、预防感冒。 养生善食：冬至进九，用阿胶、核桃仁、黑芝麻、冰糖各一斤打粉加黄酒两斤在盆中拌匀，隔水熬成膏状，九九八十一天，每日早开水冲饮。气血两旺、容光焕发。 北方的冬季严霜遍洒，炖一盅“虫草乌鸡汤”乃是寒冬养生之首选，热腾腾的浓汤更为你的健康保驾护航，冬虫夏草集天地之精华，属养生之极品，对人的肺肾功能更是温补有佳。 养生善食：虫草乌鸡汤乌鸡一只、虫草4-5枚，加姜片葱段少许煲汤。 小寒时节正值二九，防寒保暖勿扰阳气。大寒这样的冬令时节阳气潜藏，膳食要增加热量提高人体免疫力。 养生善食：1、虫草10枚、肉苁蓉20克、羊肉200克入煲文火炖2小时；益精髓，壮肾气。 2、当归、生姜、羊肉与黄酒同炖煮1——2小时，温中补血祛寒强身，适用于神疲乏力、畏寒怕冷人群。 养生善食：鸭梨蒸贝母 鸭梨上部横切去核后将3-5克贝母粉填入梨心再合严插小竹签固定入盅，隔水蒸熟早晚食用，清肺润燥止咳化痰。 |
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