清热解毒食谱17

工艺 拌　口味 清苦味　 冰镇苦瓜 1.将苦瓜切成两半，去掉瓤，切成长薄片；2.将苦瓜片放入盆中，加适量水，冰块拌匀，入冰箱放15分钟；3.将苦瓜放入深盘中，倒入醒目冷饮即可，上桌时带一碗蜂蜜。... 详细介绍 类别 私家菜 明目食谱 清热解毒食谱 防暑食谱 延缓衰老食谱 推荐 7　营养 7　难易 7　时间 6　减肥 0　养颜 0　麻辣 0

工艺 拌　口味 咸酸味　 凉拌海蜇皮 1.将海蜇皮泥沙洗净，切10厘米长的细丝，放入凉水内浸泡；2.黄瓜切10厘米长的细丝；3.姜刮净皮，切成细末；4.醋，酱油，麻油，精盐，味精、姜末等调料拌匀；5.将海... 详细介绍 类别 粤菜 清热解毒食谱 祛痰食谱 甲状腺疾病食谱 高血压食谱 推荐 7　营养 7　难易 7　时间 5　减肥 5　养颜 5　麻辣 0

工艺 粉蒸　口味 甜味　 鲜马蹄糕 1.马蹄（荸荠）去皮，冲干净，拍烂备用；2.以3饭碗水将冰糖煮溶，加入鲜马蹄茸拌匀；3.其余3饭碗水调开马蹄粉，将马蹄粉加入冰糖马蹄茸中，边加边拌匀，混合后倒... 详细介绍 类别 私家菜 学龄期儿童食谱 利尿食谱 便秘食谱 清热解毒食谱 推荐 7　营养 7　难易 7　时间 5　减肥 0　养颜 0　麻辣 0

工艺 腌　口味 咸鲜味　 脆皮黄瓜卷 1.把黄瓜切成4.5厘米长的段，放平用刀滚批，切下带皮的厚约0.3厘米的瓜肉，然后用细盐略腌，腌去多余的水分。2.红干椒用温水泡软、去籽、柄，切成细丝，鲜姜去皮... 详细介绍 类别 健脾开胃食谱 京菜 清热解毒食谱 水肿食谱 美容养颜食谱 推荐 7　营养 7　难易 7　时间 2　减肥 7　养颜 7　麻辣 3

工艺 煮　口味 咸鲜味　 消脂番茄木耳豆腐汤 1.番茄洗净，切件去核，木耳浸发后，洗净撕成小块，放入开水中煮5分钟，捞起洗一洗，嫩板豆腐切粒，放入开水中煮2分钟捞起。2.下油一汤匙，爆香姜，下番茄兜炒，... 详细介绍 类别 减肥瘦身食谱 高脂血症食谱 清热解毒食谱 便秘食谱 夏季养生食谱 推荐 7　营养 7　难易 6　时间 7　减肥 4　养颜 7　麻辣 0

工艺 烧　口味 清香味　 草菇烧丝瓜青 1.除掉草菇根部的泥沙，用清水洗净，下入开水锅内氽过后，用开水泡上。2.嫩丝瓜刮去粗皮（注意不要把嫩青皮刮去），切开成四条，剔去一点瓤，切成4厘米长、3厘米... 详细介绍 类别 湘菜 月经不调食谱 通乳食谱 防癌抗癌食谱 清热解毒食谱 推荐 7　营养 7　难易 6　时间 7　减肥 4　养颜 6　麻辣 0

工艺 炒　口味 咸鲜味　 百合炒芦笋 1.将芦笋洗净切段，下入开水锅内焯一下，捞出控水；2.鲜百合掰片洗净；3.辣椒去蒂、籽洗净切片；4.炒锅注油烧热，下入蒜末爆香，放入辣椒片、百合煸炒，再放入芦... 详细介绍 类别 私家菜 清热解毒食谱 肺调养食谱 推荐 7　营养 7　难易 6　时间 7　减肥 0　养颜 0　麻辣 2

工艺 清蒸　口味 咸鲜味　 姜汁活蟹 1.活蟹洗净放入盘中，入蒸锅蒸15分钟；2.熟后取出，撬开蟹盖，蟹熬用刀背拍碎，原样盛盘中；3.碗内加入姜末、香醋、香油调成汁，同蟹上桌蘸食即成。 详细介绍 类别 私家菜 滋阴食谱 清热解毒食谱 关节炎食谱 推荐 7　营养 7　难易 6　时间 7　减肥 0　养颜 0　麻辣 0

工艺 炝　口味 家常味　 炝黄豆芽 1.将黄瓜刷洗干净，切成一厘米见方的丁；2.黄豆芽去掉豆皮、洗净，用沸水烫透，捞出用凉水过凉，沥干水分，放入盆内；3.干辣椒切成丝；4.大葱洗净切成末，备用；... 详细介绍 类别 青少年食谱 便秘食谱 清热解毒食谱 减肥瘦身食谱 营养不良食谱 推荐 7　营养 7　难易 6　时间 6　减肥 7　养颜 5　麻辣 3

工艺 拌　口味 微辣　 拌山蕨菜 1.将山蕨菜洗净后用开水烫两次（不要烫烂了）；2.蕨菜放入冷水中反复浸泡；3.香菜择洗干净，切段；4.葱、姜、蒜洗净，分别切末备用；5.将泡好的山蕨菜切成寸段，... 详细介绍