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【古代】香料&香器

 殳彧草庐 2013-05-01

香与香器

天然香料以动植物的芳香部位为原料,植物的根、干、茎、枝、皮、叶、花、果实或树脂等皆可成香,如藿香、艾叶取自草叶;郁金、玫瑰、丁香取自花;肉桂取自皮,肉豆蔻取自种子;花椒、鸡舌香取自果实;甘松、木香取自根部;檀香、降真取自木材;沉香、龙脑、乳香、安息香取自树脂。

动物香料多为动物体内的的分泌物或排泄物,约有十几种,常用的有麝香、灵猫香、海狸香和龙涎香4种。前文提到的甲煎又叫“甲香”或“螺香”,是腹足纲软体动物的厣,与众香一起烧气味芳香,但单独焚烧则臭。

和合香是指调和各种香料制成的合香,古代焚熏香料多半使用的都是合香制成的香丸、香球、香饼或散末。合香一般由三类香构成:主体可用沉香、白檀香或降真香;用作发香和聚香的有麝香、乳香、龙脑、龙涎香和甲香等;丁香、藿香、零陵、甘松等香料可以做调和作用。正如《香史》所说:“合香之法,贵于使众香成为一体。麝滋而散,挠之使匀,沉实而腴,碎之使和,檀坚而燥,揉之使腻,比其性,等其物,而高下之。如医者之用药,使气味各不相掩。”

早期熏香的香料,用的是茅香,称为熏草或者蕙草,与之相配的是豆式熏炉,香料多放在竹笥里。汉武帝时期龙脑、苏合香等树脂类香料传入,由于不能直接点燃,就出现根据道家关于东海蓬莱仙境博山的传说制作的“博山炉”,炉身较深以放置炭火,香料放在炭火顶上徐徐发烟,镂空的孔洞里透出袅袅升腾的烟气,使人仿佛进入仙云缥缈的世界中。在南北朝时代,结合了佛教莲花形象的博山炉越发美轮美奂,“下刻蟠龙势,矫首半衔莲”,与香炉配合的容器则用香宝子或香合(香盒),盛放各类树脂类香末调配成的香丸或香饼。

熏炉之外还有熏笼,长沙马王堆出土的文物中就有为了熏香衣、香被特制的竹熏笼。洪刍《香谱》里说“凡熏衣,以沸汤一大瓯置熏笼下,以所熏衣服覆之,令润气通彻,贵香入衣也。然后于汤炉中烧香饼子一枚……置香在上熏之,常令烟得所。熏讫叠衣,隔宿衣之,数日不散。”熏衣得法需有好香,《外台秘要》里载“熏衣方”云:“沉水香(一斤锉酒渍一宿)、栈香五两(鸡骨者)、甲香二两(酒洗)、苏合香二两、麝香一两、丁香一两半、白檀香一两(别研)。上七味,捣如小豆大小相同,以细箩罗麝香,纳中令调,以密器盛,封三日用之,七日更佳。”如此慢火微熏,香气渐透衣襟,不仅能防腐防蛀,也可令人举步皆香。吴文英有一首《天香?熏衣香》描述了这个优雅的情景:

珠络玲珑,罗囊闲斗,酥怀暖麝相倚。百和花须,十分风韵,半袭凤箱重绮。茜垂四角,慵未揭、流苏春睡。熏度红薇院落,烟销画屏沉水。  

温泉绛绡乍试。露华侵、透肌兰泚。漫省浅溪月夜,暗浮花气。荀令如今老矣。但未减、韩郎旧风味。远寄相思,馀熏梦里。

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