|
皮蛋瘦肉煮辣椒叶 辣椒叶入菜味道非常的可口，虽然叶子看起来好像有点老，不过，吃到嘴里，还是挺嫩的。烹调辣椒也的时候，要去掉它的梗，因为虽然叶子嫩，这东西还是比较硬，吃到嘴里有渣。用皮蛋瘦肉的香气，配合辣椒也的清甜，很好的一个菜  菜品口味 煮主要工艺 十分钟所需时间 普通制作难度 炒锅 所用厨具 食材明细 辣椒叶500克 瘦肉100克 皮蛋 适量 鸡蛋 适量 蒜头 适量 盐 适量 制作步骤  1. 辣椒叶去梗洗净  2. 蒜头去皮，猪肉、皮蛋切小块。  3. 起油锅，爆香蒜头，下猪肉煸炒一会儿。  4. 加水，加入皮蛋烧开。  5. 水烧开后加入辣椒叶。  6. 待辣椒叶断青后，打入鸡蛋一只，加盐调味就可以了。  7. 好吃的辣椒叶出锅了。 |
|
|
