如何消除吃生蒜后嘴里的蒜味

大蒜还是生吃好,流行病学、动物试验和实验室检验的研究结果证明,大蒜具有一定的降血脂、降血糖、抗菌、抗氧化和抗癌作用。但是有专家认为,大蒜生吃,才能发挥其防病作用。
另,我也喜欢吃蒜,据说,吃蒜后,可以喝牛奶、嚼一些花生仁、核桃仁或杏仁等蛋白质含量较高的食物，让蒜中的辛辣素“硫化丙烯”与蛋白质结合，就可以使口中的蒜味去除，不过我吃蒜后常常是先刷牙然后再咀嚼些茶叶，也会消除异味。