夏季养生食谱大全 桂花酸梅汤 做法 一、材料 用到了:乌梅干、桂花、冰糖、干净的空瓶罐 二、步骤 1、取适量乌梅。冲洗干净 2、会有一粒粒屑,没关系哈。多换几遍水。 3、清洗好的乌梅 4、乌梅放到锅子里。加适量清水 5、盖上锅盖大火煮 6、煮开 7、放入冰糖 8、9、继续盖上锅盖大火煮开继续5-8分钟。转中火慢慢煮 10、煮好的酸梅汤 11、加适量桂花进去 12、再略煮3-5分钟 即可 13、煮好的酸梅汤到出来。可以取几颗乌梅。锅底可能有渣。滤掉不要了哈 14、晾凉 15、入冰箱冷藏 16、17、多的可以装到干净的瓶子里,放冰箱冷藏 APPLE提醒~ 1、乌梅多冲几下。换换水。因为都是农家用土方法做的。 2、水放多少随意。多点口感就淡些,少点口感就弄些 3、冰糖也根据自己的口味来。乌梅偏酸的。注意一次煮的时候不要用太多。 煮的中间你可以尝尝。调节加糖或者加水。 4、煮的时间自己看着办。随意哈 5、冷藏下味道更好! |
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