1,贵州茅台酒 特点:茅台酒素以色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久等特点而名闻天下,被称为中国的“国酒”。它以优质高粱为料,上等小麦制曲,每年重阳之际投料,利用茅台镇特有的气候,优良的水质和适宜的土壤,采用与众不同的高温制曲、堆积、蒸酒,轻水分入池等工艺,再经过两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、长期陈酿而成。酒精度多在52~54度之间,是中国酱香型白酒的典范。 2,山西汾酒
4,四川泸州老窖特曲 5,四川五粮液 6,安徽古井贡酒 7,四川全兴大曲 8,贵州董酒 9,四川剑南春 10,江苏洋河大曲。 |
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