桑巴胡萝卜球的做法.

 

材料：胡萝卜两根、鸡蛋一个、面粉55克、淀粉5克、香葱、油、盐（这个量只适合一家三口吃哦，来客人估计要加量了）

做法：
1、胡萝卜切丝，加适量盐腌制二十分钟

      2、腌好的胡萝卜丝稍挤去一些水分、加入面粉、淀粉、鸡蛋和葱花，拌匀

      3、锅热油，用手团成一个个小球，放入油锅内小火炸至金黄

      4、炸好的胡萝卜球放滤油架上滤干净油，吃的时候用竹签串成串就可以了