菜煎饼---唉唉唉--看的食谱越多--发现饼类真的是做法千篇一律--不外乎油煎，蒸熟，煮断生，炸酥脆--面浆水里面加入菜，肉，调料--混合起来--油煎即可--哈哈哈

面条菜煎饼

标签： 主食 

 

分享到更多

菜谱物语——面条菜煎饼

吃的时候要蘸醋吃，又香又嫩。这和老北京的传统面食：糊塌子很相似，做起来超级简单，适合忙人和懒人。可随着季节转换用其他菜来代替，根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。

 

收藏到：

• 想做
• 做过
• 常做

   

• 五香菜品口味
• 煎主要工艺
• 廿分钟所需时间
• 简单制作难度
• 平底锅所用厨具

食材明细

• 面粉适量

• 面条菜适量
• 胡萝卜适量
• 鸡蛋适量

• 葱适量
• 盐适量
• 五香粉适量

菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤

• 
  1. 选嫩面条菜，越嫩越好。把面条菜洗干净，切碎。

• 
  2. 胡萝卜切丝，与面条菜一起倒入大碗中，加面粉。

• 
  3. 加鸡蛋、葱末和少量水。

• 
  4. 搅拌成粘稠的糊状。

• 
  5. 平底不粘锅点火，放一点点油，转一下锅，使油均匀地沾满锅底，油热后放一大勺面糊。

• 
  6. 像摊煎饼一样用木铲刮平，烙一会儿，翻面。

• 
  7. 烙制两面金黄。

分享到：