——油条烧丝瓜 油条是很多人的早餐选择,丝瓜也是人们爱吃的家常蔬菜,但很多人怎么也不会想到,将两者搭配在一起食用,今天这样的另类美食来了,大家赶紧接招吧。
油条烧丝瓜的材料: 丝瓜、油条、姜、红椒 油条烧丝瓜的做法: 1.丝瓜去皮洗净切成条备用。姜切丝,红椒切丁备用。 2.油条先切段,再改刀成竖条。锅中下底油,油热后,下油条煎至表面硬挻焦脆后起锅。 3.余油再次烧热,下姜丝,红椒丁炒香后倒入丝瓜翻炒。 4.加一大勺高汤炒到丝瓜变软后加盐调味。 5.丝瓜水份快干时倒入煎好的油条翻匀撒少许鸡精提味。 |
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