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樱桃果酱浸烤梅花肉
用料
樱桃果酱浸烤梅花肉的做法原料集合图：
1.烧烤梅花肉片用清水洗净 2.沥干水分，放在盘中 3.苹果半个不要削皮，切成小丁放入榨汁机，加少量的水榨成苹果泥汁
4.榨好的果泥汁倒在肉片上 5.洋葱、生姜、蒜切成末，放入榨汁机加少量的清水，榨成混合泥 6.榨好的混合泥放在肉片上
7.六月鲜辣椒酱2汤匙、自制辣椒酱1汤匙、芝麻香油1茶匙、白芝麻1茶匙和适量的清水调成汁 8.调好的味汁倒在肉片上 9.用手将肉片与味汁揉搓均匀，盖好保鲜膜放在冰箱冷藏腌制过夜
10.土豆洗净去皮，用刀切成厚薄均匀的土豆片 11.烤盘中铺一层锡纸，切好的土豆片摆放在上面 12.腌好的肉片放在土豆片上，用刷子在肉片上均匀的刷一层腌料汁
13.烤箱预热5分钟，将烤盘放入烤箱中下层，上下火200度烤10分钟 14.10分钟后取出烤盘，将肉片翻面，再用刷子在肉片上均匀的刷一层腌料汁 15.烤盘再放入烤箱中下层，上下火200度烤10分钟。在烤制的过程中，肉香已经飘香四溢，屋里弥漫着这样的香气，吸一口干活的劲头也更足了～烤肉的过程中就可以处理配菜
16.芦笋用清水洗净，用刀切去根部 17.右手握刀，刀面与芦笋倾斜成45度角，轻轻刮去芦笋的外皮 18.用清水把刮下来的皮冲洗干净
19.锅内放入足量的清水，大火烧开 20.放入处理好的芦笋，加入一点食盐和几滴食用油，大火焯煮2分钟 21.捞出芦笋，立即用凉水冲凉降温
22.樱桃摘去根蒂，放入淡盐水中，加入少量的生粉，浸泡10分钟，用清水冲洗干净 23.洗净的樱桃用手从中间掰开，去掉樱桃核 24.锅内放入1小碗水，大火烧开，放入樱桃
25.大火煮制，一边煮一边用铲子把樱桃压碎 26.煮到樱桃软烂，汤汁收干关火，往锅内挤入约1汤匙蜂蜜 27.用铲子把蜂蜜与樱桃果泥利用锅里的余温搅拌均匀即可
28.芦笋切成段，呈十字交叉状摆在盘子边缘 29.烤好的土豆片摆在芦笋的一边
30.夹一块肉片放在土豆片上 31.煮好的樱桃酱舀一匙，摆放在盘子的空间边缘 32.肉片上可以根据自己喜好撒一点孜然粉和白芝麻做点缀
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