当归炖羊肉

当归炖羊肉

收藏

分享

明目

降三高

软化血管

补钙

• 工艺炖
• 难度
  初级入门
• 人数
  2人份
• 口味咸鲜味
• 准备时间
  10分钟
• 烹饪时间
  <数小时

美食杰

原文　/　2012-05-29　/　11793人看过

用料

主料

• 

  羊肉300克

辅料

• 当归

  10克

• 枸杞子

  7克

• 桂圆肉

  10克

• 枣(干)

  12个

调料

• 姜

  3片

• 白胡椒

  12粒

当归炖羊肉的做法

1.先将羊肉放入沸水（可加入大块姜和2汤匙绍酒去腥）中煮5分钟（飞水），洗去血水备用

2.洗净所有材料放入炖盅，炖4小时，调味即可

营养功效

      羊肉能补虚益气，温中暖下，配合当归、杞子、圆肉、红枣，可以调养脏腑。此汤属于温补，美女们就最适合啦！（注意外感有实邪就不要喝啦！）