最家常的鲜鲅鱼吃法 红烧鲅鱼尾

　　鲅鱼肉多刺少，肉质细腻，味道鲜美，营养丰富。不仅含有蛋白质、维生素、矿物质等多种营养元素，而且具有补气、平咳的作用，对体弱咳喘有一定的疗效。

最家常的鲜鲅鱼吃法 红烧鲅鱼尾

　　鲅鱼的吃法多种多样，因其脂肪含量较多，味道偏腥，所以以红烧和香煎味道最佳。红烧时放点儿干辣椒，尤其下饭。

最家常的鲜鲅鱼吃法 红烧鲅鱼尾

　　鲅鱼个头比较大，一家三口一顿恐怕吃不完，不如单独烧个尾巴，掌握火候，炖得嫩嫩的，尤其鲜美。至于头部怎么办，嘿嘿，该咋办咋办吧。

最家常的鲜鲅鱼吃法 红烧鲅鱼尾