油豆腐炒豆芽

• 油豆腐炒豆芽
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    黄豆芽、油豆腐、植物油、盐、生抽。
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  佛教素食菜谱：油豆腐炒豆芽

  　　1、黄豆芽摘去根须，清水浸泡15分钟后冲洗干净；

  　　2、油豆腐对半切开；

  　　3、热锅后倒入植物油烧热，下黄豆芽大火翻炒；

  　　4、下油豆腐翻炒几下；

  　　5、加盐和生抽调味，再继续炒1分钟即可。