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扇贝肉、蒜苔、食盐、鸡精、豆瓣酱、葱、姜
蒜苔洗净去掉前头,切成4cm长段
葱花姜切成小粒
锅中加油烧热,放入葱姜爆香放入扇贝肉炒软,加上蒜苔翻炒
炒至蒜苔8--9成熟时放入鸡精、食盐和豆瓣酱继续翻炒均匀即可
来自: 嫣钰潇湘 > 《鱼虾水产》
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