醋泡姜促消化

饮食习惯的改变（如贪凉饮冷、饮食不规律）和心理压力的增加让不少人饱受消化不良的困扰。中国中医科学院主任医师路志正提醒大家，每天吃片醋泡姜便可使上述症状得到缓解。

　　专家指出，姜有止胃寒、解腻、助消化的功效，而醋有开胃活血的作用，用醋泡姜能更好地发挥调理脾胃的作用，适合脾胃虚寒和消化不良的人食用。

　　醋泡生姜
【组成】生姜100g，老陈醋500ml。
【制法】先把生姜切成均匀的薄片，放到玻璃瓶中，随后将老陈醋倒洁净的瓶中，以免生姜变质；老陈醋没过姜片，随后把这瓶用老陈醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存。一周后即可食用。
【功效】辅助治疗关节炎，增强血液循环、促进消化。
【用法】每天早上吃2~4片，同时可佐餐食用。