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尽管如此，比起在格子间里当“蚁工”，张茵还是真真切切地体验到了这种古朴生活的饱满。 她说，她创办这个绿色农场的初衷是想让大家了解什么是有机，在面对已经千疮百孔的自然界时，更加希望看到它恢复。 在已经被污染了的土地上耕种，不再使用农药、化肥、除草剂来伤害它，以养育和治疗土地的创伤。 通过经营有机农场，张茵组织了许多“绿领”环保人士。她的客户中有一位英国女士，过去订张茵的菜，怀孕后干脆和丈夫一起把家搬到了这里。后来夫妻俩还专门办了一个英文网站，向北京的欧洲老乡介绍张茵的有机农场。 2009年3月，英国农业部举行蔬菜 基地评选活动，在他们的介绍下，张茵应 邀前往英国考察。女孩很珍惜这次学习先进技术的机会。每到一处，她都让翻译对专家的话进行详尽讲解，自己再做好细致的笔录。 在威尔士一处蔬菜基地，张茵真是大开眼界，基地从选址到蔬菜的培育管理，以及配送等环节都有着严格的要求，而这些是她以前在国内闻所未闻的。 在国外考察期间，张茵发现一种名叫希格利亚的蔬菜已经成为伦敦人餐桌上必备的时尚调味品，而国内根本没有种植这种菜。她看准了其中的商机，立即从英国引进，派种植人员在农场试种。果然，这些在国内堪称独一无二的“洋品”，马上受到了老外们的青睐，一些高档饭店也闻风而动，纷纷到她这里采购。尝到甜头后，张茵又一口气从欧洲引进了30 多个时尚蔬菜品种，后来就连一些外国驻华使馆，都主动请她供应蔬菜。 在国外考察时，张茵发现在英国、美 国十分流行CSA（社区支持农业）农场营销模式，即在种植季节之初，消费者预付给农场主一部分钱，而农场主则保证自己的产品百分之百是有机蔬菜，并避开中间商直接把健康菜送到订户家中。这样就能以法律合同的方式，最大限度地保证食品安全。 今年春天，将农场种植面积扩大到 300亩的张茵，便开始尝试在国内推广CSA模式。其中最大的难题就是如何让 订户相信，你种出的东西是绿色健康的。除出具权威部门的化验报告书外，女孩还将农场生产有机蔬菜的全过程拍摄下来放到网上，并欢迎客户随时到菜地观察甚至直接参与劳动。 此举收到了意想不到的效果，在短短一周内，订户就超过3000个，而且八成以上是外籍人士及国内老板。现在，客户只要头天下午在网上下单，注明所需蔬菜的种类及数量，第二天早晨，配送车就能将带着露珠的蔬菜及瓜果送到家里。 中国农业大学的范教授也对张茵推广的CSA农场模式很感兴趣，他说，有机食品意味着让土地回归更自然的耕种方式，让家畜更人性化的养殖模式，同时也代表着更健康的、可持续的生活方式。虽然有机农业并不能完全解决日益严重的环境问题和土地压力，但至少为农业的新出路提供了一种可能性。 如今张茵已经有了200多万元的家底，她透露，还准备投巨资在风景如画的山谷里办一家旅游度假村。届时，生意一定会火得不得了！
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