秘制杏鲍菇酱的做法,

秘制杏鲍菇酱

材料：杏鲍菇，猪肉，葱

调料：豆瓣酱，韩式辣酱

做法：

1：材料图

2-4：肉切成肉末，葱切葱花，杏鲍菇切小丁。

5：锅内倒油，炒散肉末，慢慢煸炒，把肉里的油炒出来。

6：倒入杏鲍菇丁煸炒成熟。

7：倒入两种酱，在放少许水，炖至酱粘稠即可。

一点心得：

*肉选用五花肉，或者肥一点的肉都可以，比较香。

*要慢慢把肉里的油煸炒出来，这样杏鲍菇吸进去油不腻会更好吃。

*两种酱1:1的比例就可以。