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【自制芝麻酱】
用料:
白芝麻、麻油
步骤:
1、首先把白芝麻挑拣一下,去除杂质、洗去浮尘,沥干水分之后放入干锅中用小火慢慢炒熟
2、然后把炒熟的芝麻和麻油放入搅拌机中打成酱即可
这样打好的芝麻酱,本身没有味道,需要再加酱油、糖等调味料
很适合做各种蔬菜、肉类、面条的淋酱,别有风味。。。
来自: 宜蘭人 > 《醬料☆沾料》
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