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甜杏果酱DIY的做法,

 宜蘭人 2013-07-15

材料:
 
杏、糖(杏和糖的比例大概是5:3,可以根据自己的口味增减)

 
做法:
 
1,将杏洗净晾干,去核,加入糖用小火慢慢熬制。
 
2,准备好装果酱的可密封的瓶子(我用的是吃果酱剩下的瓶子),高温消毒后擦干备用
 
3,待杏熬成果酱状,趁热装瓶
 
4,盖好盖后倒扣晾凉
 
5,凉后放入冰箱中冷藏食用
 
6,如果送人的话,可以做些装饰,取一张比瓶盖略大的正方的纸,用彩色马克笔(或者其他绘画工具)画一些图案,格子是最简单讨巧的图案
 
7,用丝带或者麻绳将画好的纸包在瓶子上即可

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