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材料:
鸡蛋两个 干切牛肉六片 隔夜剩饭一小碗 葱半根 蒜米一个
步骤:
鸡蛋打入碗内 加盐 葱花 黄酒打匀
牛肉片切成丁
锅内入花生油 倒入蛋液 翻炒装出
锅入油 倒入葱花、蒜末、米饭和牛肉粒翻炒
加入鸡蛋 盐 共同翻炒
装盘 配番茄酱即可
来自: 张美娃 > 《主食》
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