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【蒸臭豆腐】
材料:嫩臭豆腐
调味料:料酒,辣椒面,葱花
用清水将2块臭豆腐表面霉斑略洗一下 对半切开随意放在碗中。淋入3汤匙料酒
撒上辣椒面 蒸10分钟豆腐自然软化散开凝结成一整块
撒上葱花即可
来自: 宜蘭人 > 《豆製品》
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