原料: - 泥蒿一包 以前都在稻香村才买到泥蒿,就是有卖新鲜蔬菜的稻香村门市 无节水芹和泥蒿都有卖,后来偶然发现早市也有卖这俩的,而且便宜很多嘿嘿 - 肥瘦腊肉一块 - 红辣椒一点切好 调料: 我就没放什么调料了,借了腊肉本身的咸味了 以前我们家做菜,盐其实也不多,可能就是刚好的那个感觉 最近更加有意识地稍微少放一丢丢盐更清淡一些了 ll觉得这样蛮健康,我觉得可以减轻肾脏压力,而且吃淡点还是对身体蛮好的 偶尔吃两顿口味重的就可以了嘿嘿 步骤蛮简单的,非常少一点底油,把腊肉煸一下让肥肉透明,然后油都跑出来 就把辣椒和泥蒿再放进去一起炒就行了~~ |
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