粉蒸肉

粉蒸肉

2012-11-15 15:37:1695532 浏览 | 1598 收藏

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香家常菜

难度：配菜(中级)	时间：10-30分钟
主料
蒸肉米粉适量	五花肉适量
料酒适量	腐乳适量
土豆适量

粉蒸肉的做法步骤

1. 蒸肉的米粉自制起来挺麻烦的，超市有这种现成的。方便。

2. 五花肉洗净切成片

3. 加入料酒

4. 放入腐乳抓匀

5. 用蒸肉米粉把肉拌均匀，腌制20分钟

6. 土豆去皮切片

7. 取一个碗，将肉码在碗中，将土豆片码在肉片上

8. 蒸锅中加入，等水开放入碗，中火蒸60分钟

9. 蒸好后取中倒扣在盘中，即可。