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酸菜炖排骨的做法

 几个意思 2013-07-25
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                                                          酸菜炖排骨的做法

                                                                                             1：  准备好所有原料，粉条用水泡上，酸菜切小块，葱姜切丝，蒜切片 

第2步锅中放水，放入排骨焯水，捞出淋干水分

酸菜炖排骨bz1.jpg

第3步锅中放植物油，油稍微热后，放入葱姜蒜、干辣椒、八角和花椒爆香

第4步放入排骨和酸菜翻炒

酸菜炖排骨bz2.jpg

第5步加入适量的水，大火炖开后转中小火炖

第6步加入粉条继续炖，加入盐和生抽

第7步汤汁收得差不多时，放入小葱段，再淋少许香油即可出锅

酸菜炖排骨bz3.jpg

酸菜炖排骨3.jpg

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    来自： 几个意思 > 《鸡鸭肉类》

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