材料:
山药:200g 干莲子:20个 枸杞:20g 银耳:100g 红枣:少许 冰糖:20g特色:
山药的味道总是那么清甜,细细品味间,这丝丝微甜可以透过冰糖的甜味直抵你的舌尖,然后带着银耳和红枣的清香,一直钻进你的心里……步骤:
1. 把山药表面的泥沙冲洗掉,再刮去表皮,切成2cm长的段。2. 干莲子、枸杞、银耳放入清洁无油的锅中,加清水浸泡30分钟;把泡好的银耳撕成小块,去掉淡黄色的根部。
3. 锅中放八分满的水,把山药段、泡好的干莲子、枸杞、银耳、红枣放入锅中,用小火慢炖2小时。
4. 待汤汁黏稠、山药变得很绵软的时候,加入冰糖再煮5分钟,就能喝上又甜又糯的山药枸杞汤了。