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材料:小白萝卜两个 腌樱花适量 盐适量
步骤:
1 小萝卜洗净.
2 去皮切小块.
3 这是去富士山的时候买的富士山的岩盐.
4 这是上次做蛋糕剩下的腌樱花. 5 将切好的小萝卜,樱花和适当的盐一起放入干净的塑料袋.
6 封口,然后放如冰箱内一个小时以上.最好上面压一个较重的东西帮助入味.
7 这次是腌了一个晚上.喜欢爽脆口感的不需要腌这么长时间,只需一个小时左右就可以啦.可以看到萝卜里的水被腌出很多.
8 盛盘. 清脆爽口,还有淡淡的樱花香,很提胃口哦!
来自: 宜蘭人 > 《泡菜》
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