铁板烧的做法

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铁板三鲜[图]
日本豆腐、虾仁、扇贝丁、鱿鱼卷、鸡蛋、胡萝卜、洋葱、盐、白酒、蚝油、番茄酱、干淀粉、海鲜酱油。 详细内容

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铁板水晶粉[图]
水晶粉（即红苕粉条）500克、酸包菜200克、猪肉末50克。色拉油50克、姜米、蒜米、葱花、盐、味精各5克、老抽3克、生抽6克、蒸鱼豉油10克、牛油15克、酸豆角米、野山椒米各... 详细内容

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铁板鱿鱼须[图]
鱿鱼须450克、洋葱50克、小米椒40克、葱10克。盐3克、味精10克、白糖5克、花生酱6克、玫瑰露酒12克、色拉油1000克、黄油、豆瓣油各20克、孜然粉、香油、花椒油各5克。 详细内容

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铁板羊里脊[图]
参考分量：三人份。羊里脊、青红椒、洋葱、清水、小苏打、盐、砂糖、黑胡椒粉、料酒、老抽、湿淀粉、色拉油、生抽、蚝油、黑胡椒碎（以上份量可根据自家需要调整）。 详细内容

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铁板土豆片[图]
土豆2个、红辣椒6个、腊肉一小块即可、蒜片若干、孜然一大勺、生抽一勺、料酒一勺、盐若干。 详细内容

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铁板烤鱿鱼[图]
鲜鱿鱼800克。青椒、红椒各20克、香芹10克、洋葱30克、鱿鱼酱100克、料酒10克、盐3克、色拉油700克、淀粉15克。 详细内容

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铁板牛排[图]
新鲜牛排（黄瓜条）、彩椒、洋葱。黑胡椒酱、蚝油、一小勺蜂蜜、红葡萄酒、可可粉、黄油、黑胡椒碎。 详细内容

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铁板烤鱼[图]
鲭鱼两条、葱丝、姜丝、小米椒、糖、酱油、胡椒粉、料酒、盐、油、韩国烧烤酱。 详细内容

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铁板鱿鱼筒[图]
整只鱿鱼2只（约400克）、锡纸1张。洋葱末15克、沙拉酱20克、海鲜酱15克、黑胡椒粉15克、味精3克、卤水1000克、色拉油10克、葱末10克。 详细内容

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铁板牛肉[图]
洋葱半个、尖椒半根、红椒半根、牛肉约3两、盐、蚝油、红酒、玉米油、糖。 详细内容

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铁板照烧裙边牛排[图]
新鲜裙牛排（skirtsteak）、彩椒、洋葱、日式照烧汁（teriyakisauce）、黑胡椒、啤酒、食用油。 详细内容

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铁板鱿鱼炒饭[图]
剩米饭、胡萝卜、鱿鱼爪、青椒、韩国辣酱、猪油、葱花、盐。 详细内容

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