【夏季养生降暑喝荷叶粥】

【夏季养生降暑喝荷叶粥】

1、粳米淘洗干净，用冷水泡半小时；

2、锅内放入粳米和冷水，先用旺火烧沸，再用小火熬煮20分钟；

3、见米粒涨起快熟时，将半张荷叶浸入粥内，另半张荷叶盖在粥上；

4、继续用小火熬煮15分钟，去掉荷叶，加冰糖调味，即可。