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【营养早餐饼】五香南瓜饼

 ZL 1967 2013-08-17

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哈哈哈,早上起来后,发现没早餐, 那就整吧. 加了点五香粉再加点糯米粉面粉, 然后整成饼下去煎, 天哪!!小谷仔完全颠覆了昨天不吃那葱蒜南瓜的决心, 小盆友吃得那个香啊,一个接一个停不了嘴, 最后还跟我抢着吃, 一共做了12个我吃了1个,小盆友11个一个上午就把他们都消灭掉了. 然后我在拍照的时候,小谷仔就站我旁边, 一看我没怎么警惕他,伸手就一个拿走开溜,吃完了再来, 害我最后摆不了造型拍照, 他是吃货,他妈又神神的, 咳~~~~~ 上超级好吃的饼吧.

原料:南瓜泥(我的是葱蒜香味、糯米粉、面粉、五香粉、食用油。


1. 煮熟的南瓜捣成泥。


2. 加入适量的五香粉拌匀。


3. 加入糯米粉和面粉。


4. 搅拌均匀,和成不粘手的南瓜面团。


5. 取一点放手心搓圆,压扁成饼。


6. 平底锅放少量油烧至五分热,放入南瓜饼,小火煎至两面金黄即可。

温馨小贴士:
1.我用的南瓜泥是蒜葱煸炒过的,所以有加了调料的。也可以直接把南瓜蒸熟捣碎再根据个人口味加调料。 2.我这边加了糯米粉也加了面粉,因为加了糯米粉口感会糯糯的,QQ的,加了点面粉既可以防粘,又可以使表皮口感酥脆。 3.也可以根据个人口味添加葱花、辣椒酱、椒盐等,相信会是另一番风味哈。

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