木瓜椰浆冻的做法,

  

主料；木瓜 1个，椰浆 100 ml

辅料；糖 20克，吉利丁片 2片

做法；

 

1 准备好所用食材。

2 吉利丁片提前用冷水泡软

3 把木瓜洗净。

4 木瓜从头部切开。

5  用长勺子把里面的籽都给挖出来。放入小碗中。

6 将椰浆加入糖，加热至糖完全融化。

 

7 泡软吉利丁片捞出沥干水分。

8 加入椰浆中，搅拌均匀至吉利丁完全融化。

9 将凉透后的椰浆倒入木瓜中。包上保鲜袋放冰箱。冷藏2小时以上。

10 椰浆凝固了就可以切片装盘了。

 

叨唠；我用的是无糖椰浆，如果用椰汁糖就不要添加了。

木瓜是贵族水果之王，营养丰富，果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。