凤凰一素：养心安神第一品 莲藕莲子绿豆汤

养心安神第一品 莲藕莲子绿豆汤（图片来源：笨鸟和土豆泥）

夏末初秋，天气由热转燥，给大家上一碗莲藕莲子绿豆汤，莲藕和绿豆清凉解暑，莲子养心安神，心静自然凉嘛，多用扇子少开空调。

原料：莲藕、去芯莲子、绿豆

做法：先煮绿豆，半熟时再放莲藕和莲子，一起煮烂，晾至常温即可，吃的时候调入一勺蜂蜜。莲藕和绿豆都是凉性的，所以最好不要冰镇，以免太过寒凉伤了脾胃