【图文】糖不甩怎么做如何做好吃

糖不甩

 

菜谱物语——糖不甩

第一次听到糖不甩这个名字的时候，觉得很好笑，不知道是谁这么有智慧能想到这样一个可爱的名字。一听到这个名字我就会马上联想到一个画面：一个顽皮的可人儿撅着嘴巴，拉着一个高大帅气的男孩子的衣角不松手，走到那儿跟到那儿，这是怎样的一份甜蜜啊。 

食材明细

• 糯米粉100克
• 粘米粉20克

• 花生米 1小把
• 白芝麻 1小撮

• 黄片糖 1块。

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  1.  准备材料。

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  2.  糯米粉粘米粉倒入大碗中，加入适量的清水和成团。

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  3.  和好后搓成均匀的小圆团备有。

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  4.  花生米放入微波炉中高火叮3分钟，芝麻叮一分钟，花生米冷却后，去掉皮，和芝麻一起放入石臼中。

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  5.  把花生米和芝麻锤碎待用。

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  6.  烧一锅开水，放入搓好的糯米团，煮至全部浮起后再煮一分钟即可捞起待用。

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  7.  黄片糖放入另一个锅中，倒入150克清水。

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  8.  中火煮至稍微变得浓稠。

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  9.  倒入煮好的糯米团，小火继续煮3分钟左右即可，煮的时候晃动一下锅子，以免粘住了。

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  10.  捞起放入碟中，浇上一些糖水，撒上花生芝麻碎即可享用。

糖不甩做法小贴士

可以不加粘米粉，加了粘米粉口感会变得Q弹一些，糯米团不要搓的太大，小小的好入味。