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蒜香椒盐虾

 shhksyc 2013-09-16
☆★蓝冰滢的厨房汇——这是一个猛吃虾的季节~蒜香椒盐虾☆★ - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖

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现在,是个猛吃虾的季节~各种海虾,青虾,白虾都下来了,价格便宜的让你觉得不多吃点都对不起虾子大人~

所以为了对得起他们,我们就使劲的吃起来吧,重口味的小清新的,统统来者不拒~

虽然最近各种事端和心情不好,但是也不能阻挡我继续吃的动力。搬回爸妈家住,每天可以不做家务,不遛狗,只要偶尔做饭就好了,更开心的就是不用为了吃饱了不想刷碗吵架了~

有些事情,是好事~所以要很乐观的去接受、消化,然后变成动力,继续为了活得更开心努力呀~

守着爸妈,挨着京深,各种的逛街和吃好吃的,虽然这样还是瘦了不少,这点特别安慰人心。周末去拔了智齿。腮帮子很疼,心也流着血!拔牙好贵。从进去到出来不到10分钟的时间,就花了200多块~异常的心疼,怎么能这样~于是赶快把我的小黄牙收起来,带回家想着做个项坠什么的带着应该很拉风的~

腮帮子很疼,但是也不能耽误吃,虽然咬不动,但是可以慢慢磨~周末还是吃了不少牛肉干啊,饼干啊~胃口很好,心情也还算不错,就是突然少了出去玩的伴儿,觉得有点无聊~做饭!最好的解决无聊的办法~

材料:海虾20-25只,大蒜6瓣,花椒碎5g,干淀粉3大勺,盐3g,白胡椒1g,小米辣2只,食用油50ml,葱花一点

做法

1,海虾开背去虾线,加入盐、白胡椒腌制5分钟,然后下干淀粉滚匀

2,锅子烧热,加入油50ml,烧到160度左右,加入滚好淀粉的虾,炸到通红,并且虾皮变脆,捞出备用

3,大蒜切片,加入刚才炸虾的油里,小火炸到金黄捞出

4,另起一锅,加入一点刚才炸虾的油,然后加入花椒碎和小米辣碎小火炒出香味,

5.倒入炸过的虾翻炒,然后加入炸好的蒜片翻炒均匀出锅。加葱花装饰

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小贴士:炸虾和蒜的油特别好吃!红红的有虾的鲜还有蒜的香,再拌面特别赞!千万别仍啊~ 

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