~莲蓉蛋黄燕菜月饼~ ~燕菜蛋黄~... 材料A:糖2汤匙、3/4茶匙燕菜粉、盐1/ 材料B:2大匙淡奶、橙色素数滴 燕菜蛋黄模1个 做法:将材料A放入锅内煮沸,熄火加入材料B拌匀,倒入蛋黄模形 ~燕菜馅料~ 材料A:50g白砂糖与2小匙燕菜粉拌匀、150ml清水、10 材料B:100ml浓椰浆、2大匙淡奶、 小塑胶杯8个 做法:将材料A边煮边搅至滚,关小火加入材料B拌匀。倒入小塑胶 ~燕菜月饼皮~ 皮料A:3茶匙燕菜粉、3茶匙即溶遮哩粉(instant jelly powder)、100g白砂糖、400ml清水 皮料B:200ml浓椰浆、1/4小匙盐、2大匙淡奶、色素数滴 燕菜月饼模2个(8粒)~ 冼干净先放入冰箱冷藏。 做法:将材料A放入锅内煮沸,关小火才加入材料B拌匀。倒入少许 |
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