咸鲜菜品口味 烧主要工艺 一小时所需时间 简单制作难度 煮锅 面包机 所用厨具 食材明细 鸡胸肉500克 葱姜 适量 芝麻 适量 八角 适量 桂皮 适量 五香粉 适量 鸡粉 适量 盐 适量 酱油 适量 糖 适量 1. 鸡胸肉洗净,撕去筋膜。 2. 准备好葱姜 八角桂皮。 3. 将鸡胸肉切成条状。 4. 汤锅中注入水,加入鸡肉和葱姜 八角 桂皮烧开,撇去血沫,煮至20分钟后关火焖10分钟。 5. 将鸡肉条捞出,沥干水分。 6. 放入食品袋中,用擀面杖轻轻敲打,使鸡肉松散。 7. 把松散的肉条放入面包桶中,加入适量的糖 盐 鸡粉 酱油 五香粉。 8. 接通电源,启动 17 肉松程序。 9. 在最后10分钟的时候,添加上芝麻。 10. 程序结束,美味可口的肉松就可以享用了。 小贴士 鸡肉肉松的颜色比较浅。也可以换成猪肉和牛肉来做肉松,一定要去掉筋膜。 |
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