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原料:白凉粉50克,蔓越莓适量,蜂蜜
步骤:1 将凉粉倒入碗里
2 先用100毫升凉开水将凉粉搅拌成均匀无核糊状
3 加入1000克到1100克沸水,边冲边搅拌均匀
4 倒入锅里,加热煮透
5 碗里放入适量蔓越莓,将煮好的凉粉水倒入碗里
6 冷却后凝固
7 切块放入碗里,淋上少许蜂蜜即可开吃,放冰箱冷藏味道更好哦
燕子小唠叨:
1 如果想做出来的凉粉口感更细腻,煮之前可以先过筛下哦
2 吃的时候淋上蜂蜜或者炼乳即可,冰箱冷藏口味更佳啊
来自: 宜蘭人 > 《果凍》
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