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做法: 1.小葱切段,肉切丝,用生抽、老抽、糖,调成味汁。 2.锅里热油,放进葱段小火炸至干瘪,捞出备用。 3.锅内的葱油继续放入肉丝煸炒,再加入味汁煮开。 4.面条一把,煮熟以后捞出控干水份,放入碗中用葱油汁拌均,撒上葱段。
来自: 凝影叠姿 > 《私房菜之各种面》
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