|
冷风有个习惯就是喜欢屯食物，如果冰箱里面有一点点空当的地方，心里面就不舒服的很。 这样有个好处，就是无论何时肚子饿了，都能找到好吃的解决问题。 同时，也有个缺点，就是经常自己都记不清楚到底有哪些东西买了还没有吃…… 今天突发奇想的整理冰箱，居然发现里面还有一盒大酱连封都没有开过！我的个神,还有4个月就要过期了，果断弄出来做菜了。 看来最近，我家的大酱菜会比较多咯~~~ 今天弄个简单的，就用大酱代替豆瓣酱烧肥肠吃——刚好我家豆小妹儿不喜欢吃辣的。哈哈，我是多么贤惠多么聪明的MIA哦~~~ 老套路，锅里面放油烧热  把洗干净切好的大蒜生姜倒入锅内爆香  把大酱一起放锅里面炒香  把洗干净紧好的肥肠倒入一起炒  炒匀就是这样的了  放入葱白  倒入适量的水  放入一块山奈就好了  汤烧开  转入砂锅里面  记得加一勺料酒，有去腥除臭的功效哦  P.S：大酱本身带有咸味，所以这道菜是否还需要加盐请酌情添加，切记切记！ 小火慢炖，等闻到很香的味道出来的时候 把洗干净切好的土豆翻进去 焖20分钟就可以开吃啦！！！ 冷风现在越发的懒了，弄菜只弄简单操作的了，看来我这是攒膘的前兆哦。 不过话说回来，天凉的时候吃碗烧菜豆是巴适哦！ 心动不如行动，赶紧拿起锅铲操作吧！！哈哈~ |
|
|
