蒜苗炒豆腐

蒜苗炒豆腐

材料...
两片豆腐 - 切小块
一棵蒜苗 - 斜切 – 切段
萝卜切丝
香菇 切片
蒜茸
一碗水

调味料
生抽
晒油少许 （提色）
胡椒粉少许
适量盐
白糖
麻油

做法
1）把豆腐切小块，然后平底不粘锅，放少许油，把豆腐煎至金黄，备用。
2）少许油入锅，把蒜茸炒至金黄，香菇入锅炒至熟，再下蒜苗炒至至香，后在下萝卜丝翻炒。
3）倒入一碗水，在下调味料，豆腐同时也下锅，盖锅，煮3-5分钟，上锅前，下少许麻油提香。