丹参黄豆汤 原料:丹参10克,黄豆50克,蜂蜜适量。 做法:黄豆洗净之后,用凉水浸泡大约1小时再捞出,和丹参一同倒进锅内加适量的水煲汤;直到黄豆被煮烂后,拣出丹参,加入适量的蜂蜜调味即可。 功效:这道汤有补虚养肝,活血祛瘀的功效。适用于患有慢性肝炎或肝脾肿大的人饮用。 养肝绿豆汤 原料:绿豆适量,百合适量。 做法:将绿豆洗干净,加入冷水一同下锅,加盖用小火熬煮;等到沸腾约5到6分钟的时候,加入百合,再煮一会儿;熄火,用碗将汤水盛出,即可饮用。 功效:绿豆有降火清热的功效,有助于去肝火,是护肝养肝的营养汤水。另外,鲜百合有助于养心宁神。 阿胶红枣乌鸡汤 原料:乌鸡1只,红枣7颗,阿胶、龙眼、桑葚以及覆盘子适量。 做法:将乌鸡洗净全只放入煲中;将阿胶、红枣、龙眼、桑葚以及覆盘子全部放进煲中,加入适量的清水与乌鸡一同用文火熬煮2小时左右,舀出汤水来饮用即可。 功效:此汤能养肝益气、补血滋阴。 杞枣鸡蛋汤 原料:枸杞子30克,红枣10枚,鸡蛋2只。 做法:将枸杞子洗净沥干,红枣洗干净后去核;将枸杞子和红枣都放在砂锅里面,放入适量的清水烧开后,加入鸡蛋煮熟,加些盐调味即可。分2次食用。 功效:有补肝肾,滋阴润燥,养血除烦的作用。很适合肝肾亏损、脾胃虚弱以及患有慢性肝炎或肝硬化的人饮用。(养生坊) |
|