大肠杆菌O157显色培养基实验原理及结果

　　中文：CRM007大肠杆菌O157显色培养基

　　英文：Chromogenic E.coli O157 Agar

　　用 途：

　　用于大肠杆菌O157的快速分离和鉴定。

　　原 理：

　　蛋白胨和酵母膏粉提供碳源和氮源;氯化钠可维持均衡的渗透压;琼脂是培养基的凝固剂;选择性添加剂抑制非大肠杆菌O157菌的生长;色素混合物与大肠杆菌O157所具有的酶发生特异性反应，水解底物，释放出显色基团，在淡黄色平板上产生品红色的菌落。

　　配方(每升)：

　　蛋白胨 6g

　　酵母膏粉 2g

　　氯化钠 5g

　　色素混合物 1.2g

　　选择性添加剂 0.0005g

　　琼脂 15.0g

　　最终pH 7.0±0.2

　　使用方法：

　　1、称取本品29.2g，加入蒸馏水或去离子水1000毫升，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶(不能持续高温加热，建议不要重复煮溶)。

　　2、待基础培养基冷至50℃时，每100毫升培养基加入1瓶添加剂(SR0200，需先用1ml无菌水溶解)，混匀并倾注灭菌培养皿，凝固后备用。

　　3、按国家标准、SN标准、FDA标准或其它方法制备样品液，用接种环取1环增菌液，划线接种于显色平板上，置于36±1℃培养18-24小时。

　　4、观察结果。挑取显色平板上呈品红色，扁平透明，边缘光滑，直径约2mm的可疑菌落进行进一步的试验。

　　5、对疑似大肠杆菌O157菌落可使用MicrogenTMGN-ID或API20E或生化管试验和O157菌血清学试验。

　　质量控制：

　　本品倾注平皿后呈淡黄色，下列菌株接种后36±1℃培养18-24小时生长情况如下表：

　　菌 名 菌 号 　　 　　 生长状况 　　 　 　　 　菌落 　　 　　 特征

　　大肠杆菌 O157 　　 NCTC12900 　 　　 　　 　良好 　　 　　 品(紫)红色

　　大肠杆菌 　　 　　 ATCC25922 　 　 　　 　 受抑制 　 　　　 蓝绿色

　　奇异变形杆菌　　　CMCC(B)49005 　　 　　 　受抑制 　　 　　 　-

　　粪肠球菌 　　 　　 ATCC29212　　 　　 　　 受抑制 　　 　　 　-

　　贮 存：贮存于10℃-30℃、避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期二年。

　　规 格：可配置1L的培养基干粉。