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芝士薯蓉焗南瓜的做法

 宜蘭人 2013-10-21

芝士薯蓉焗南瓜

材料:南瓜100克,红薯3根,马苏里拉芝士适量,淡奶油3汤匙,盐少许,莳萝碎少许

步骤:

1 南瓜去皮切篇,红薯洗干净切小块

2 红薯上笼蒸熟,用筷子能轻轻插穿即可

3 南瓜也上笼蒸熟

4 蒸好的红薯去皮,倒入适量淡奶油

5 加入1半南瓜,用汤匙压成泥,调入一点点盐(不能过咸)拌均匀,倒入乐扣耐高温玻璃碗中

6 在薯蓉上排入蒸好的南瓜

7 放入马苏里拉芝士,随意涂抹少许薯蓉在芝士上

8 撒入少许莳萝碎

9 烤箱预热190度,烤至表面有少许焦黄即取出享用,取出的时候注意别烫伤手噢。

芝士薯蓉焗南瓜

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