|
我们身体的绝大多数疾病都与骨骼有密切的关系，若病根是出在了骨骼，通过调理骨骼，便能将其治好。本书的意义就在于，揭示疾病与骨骼之间的联系，并阐述其治疗方法。 熟悉北京的人都知道，从永定门到钟鼓楼，是老北京的中心位置，被人们亲切地称呼为“北京中轴线”，它同时也是世界上现存最长的城市中轴线。 “中轴线”本是中国古代建筑里的一种专用词汇，在中国建筑史里面，人们习惯把大建筑群中统率全局的轴线，称为“中轴线”。由于中轴线的成功运用，我国古代建筑取得了辉煌伟大的成就和效果，比如故宫和老北京的四合院，始终令国内外著名专家学者和穿梭于世界各地的中外游客叹为观止。有人说，中轴线最宝贵的要点，就是它驾驭了人类创造物中最核心的部位，使之始终居于人类创造物的核心位置。并认为只要坚持了这一点，整个创造发明就会独具一格，长留天地之间。 人体也有中轴线，在人体这个伟大的“建筑系统内”，双腿、双手和头不正像一个小四合院一样，围绕着脊柱这根中轴线左右对称地分布排列吗？正像一所房子，要建得牢固，稳如泰山，就必须得找正中轴线，将重力均衡分布一样，养生也要从人体的中轴线开始，才能起到事半功倍的效果。 人的身体中轴是脊椎，它是人体的第二生命线。要知道，人体所有软绵绵的内脏组织与器官都是要靠骨骼系统“悬挂”起来，而脊椎正是这些骨骼系统的支架。它上顶着头颅，下基于骨盆，中间还要支撑躯干，对人体切切实实地起到一个大梁的支撑作用，试想，如果“大梁”脊椎出了问题，那人体岂不是要散架？ 脊柱，位于背部正中线上，由7块颈椎、12块胸椎、5块腰椎、1块骶椎（由5块骶愈合为1块）、1块尾椎（由4块尾骨愈合为1块）组成。其实，它除了是“人体的大梁”，起到支撑、承重的作用，还是人体全身神经的高速通道。大脑和脊髓都是人体的中枢神经，其中，人体有31对脊神经分别从脊椎的椎间孔穿出并贯穿全身，调节支配着人体的正常生理活动。大脑（司令部）发出的所有指令，都必须首先通过脊椎，才能传送到全身各部分；而发向大脑的任何信息，最终也都需要汇集到脊椎之后才能上传到大脑。所以如果脊椎这条通道出了问题，你的身体就像没有了指挥官的散兵游勇，不听使唤，而大脑也陷入光杆司令的尴尬境地。 脊椎骨是一个中空的管道，椎管内有脊髓、脊神经、植物神经、动静脉等。人体每个部分的末梢神经，也都随着骨骼而行，如果骨骼发生问题，尤其是脊柱发生错位，使生理弯曲改变，该弯的地方不弯，该直的地方却弯了，身体往往就容易陷入亚健康或慢性病的状态。例如，脊椎骨位置的改变使椎间隙变小，挤压里面的神经，引起一系列的感觉运动障碍和脏腑生理机能改变，造成内分泌功能紊乱，导致多种疾病发生。 事实上，养骨未必需要特别摄入动物类的食物，原因是：动物类食物属于酸性食品。如果为了补钙而额外添加摄入，则不但骨汤里的钙质在不平衡的酸碱度环境里不可能被身体吸收，有时候还增加了体内酸性负担，甚至破坏天然的新陈代谢。其次，现在圈养的动物包括猪肉、鸡肉等，大部分是用饲料催生大的。饲料含有激素，有的激素已停留在动物的骨、肉里，被人体摄入，对抵抗力强者，当然没受多大的影响，而对体质比较弱者，往往容易成为导致各种慢性疾病的因素之一。 “人吃五谷杂粮，哪能不生病。”我把这句俗语改为，人们合理膳食五谷杂粮，才能有效抗击疾病。因为五谷杂粮都是生长在土里摄取了充足的天地之气，在土壤、水分和阳光的共同养育下，植物杂粮体内蕴藏着整个宇宙间的精华。人们摄取植物杂粮，就是借它的力量为我们汲取天地的能量。稻米麦面是中国人的主要粮食，而营养价值比较高的玉米，在我国东北和南方部分地区是主粮之一。玉米含有丰富的卵磷脂、维生素A、维生素E、油酸、镁等成分，能够舒张血管，软化动脉血管，降低胆固醇，增加胆汁，促进身体废物的排除。黄豆有“豆中之王”的美称，含有较丰富的蛋白质、脂肪、各种维生素和钙、磷、铁等物质。经常搭配吃黄豆或黄豆加工制成的豆腐食品，对人体有宽中下气、利大肠、消肿毒、降低胆固醇的作用。黑芝麻具有补血、润肠、生津、通乳等功效。花生含有丰富的脂肪、蛋白质、纤维素、可溶性无机物等成分。炒熟吃，对人体具有“开胃醒脾，滑肠，干咳者宜餐，滋润燥火”的功能，又有“长生果”之称。 红薯含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素 B2、维生素C、钙、铁等营养物质，能补乏、益气力、健脾胃、强肾阴，堪称营养最平衡的经典食品。用红薯加工的粉条，同样是具有营养的食品之一。 在豆类中，除了前面讲到黄豆是“豆中之王”外，还有营养价值程度不同的青豆、黑豆、白豆、绿豆、竹豆、扁豆等。豆类、骨粉等食品，含有丰富的钙和大量乳糖、维生素等，多吃豆类包括豆制品、骨粉等食品，有助于人体吸收钙的营养素。 由于人体生理随着时间的变化而变化，因此，一日三餐时间不同，每餐的食谱也应当调整。如早餐食用低糖低脂肪食物，午餐以高蛋白为主，晚餐以高糖、低蛋白为主。 春夏秋冬轮回，天气变化反差大，人的生理和心理也会发生变化。因此，不同的季节，人吃的饭菜也要讲究调整。如此，春季要吃温补阳气之类的食物；夏季要多吃清热去火的食物，并注意补足水分和钠、钾、钙、镁等营养物质；秋天气候比较干燥，要重视食用具有养阴润肺功能的营养食物；冬季寒冷，进食的重点在于保阳滋阴，多吃敛阳护阴的食物。 《养骨能救命》 广西科学技术出版社 韦贵康 著 |
|
|
